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ぬりぬり(無添加チョコスプレッド)
1,300円(内税)
『はれもけも』がオリジナルで企画開発した、無添加のチョコスプレッドです。

パンに塗るほか、クッキーやマフィンなどのお菓子作りに使ったり、お薬嫌いなお子さまの手助けをしたり...!

植物油脂(パーム油)を使用していないため、ご家族みなさんで安心してお召し上がりいただけます。



『ぬりぬり』を作った経緯

この『ぬりぬり』は、もともとは私たちのお店『はれもけも』を運営する会社(株式会社行雲)の代表である犬養と、店長のちゃい(加藤)との話から生まれた商品。

犬養には男の子がいるんですが、その子が粉薬をなかなか飲んでくれないという、親にとってはあるあるな悩みがありました。

既製品のチョコスプレッドを駆使してまぎらわせながら粉薬を飲んでもらうことも多かった中で、「子どもにもっと安心してあげられるチョコスプレッドがないかな…」という親としての願いが、この商品が生まれるきっかけ。

それを聞きながらちゃいが商品化したのが、この無添加チョコスプレッドなのです。

『ぬりぬり』という名前の由来

その代表の犬養の男の子は、2歳〜3歳の頃、こうしたチョコスプレッドを「ぬりぬり」と呼んでいたそう。

もともとその子にまつわる悩みがきっかけで生まれた商品でしたから、商品名もそのかわいらしい響きをそのままに「ぬりぬり」としました。

これからたくさんの方がこの商品を「ぬりぬり」して、楽しんでもらえると嬉しいなと思っています。



『ぬりぬり』の作り方、製造過程

すべての工程を『はれもけも』の厨房で行なっています。

原材料は、アーモンドとヘーゼルナッツ、きび砂糖にカカオ豆とお塩のみ。

海外のチョコスプレッドでよく使われている添加物は、一切使用していません。

2種類のナッツをきび砂糖でキャラメリゼしたのちに、150度のオーブンでロースト。

香ばしさと味わい深さを引き出したところに、チョコレートを絡め、ペースト状に仕上げました。

甘ったるすぎず、ナッツの味わいとざらっとした食感がお楽しみいただけますよ!



『はれもけも』のチョコスプレッドは、ここが違う!

●ビーントゥーバーチョコレートを使用しています

『ぬりぬり』には、店長の加藤(ちゃい)が夫婦で活動している『モリンダ☆ノニジュース3本セット』で手作りされた、カカオ60%のBean to Barチョコレートを使用しています。

「Bean to Bar 」。
カカオ豆を仕入れて焙煎・粉砕するところからチョコレートになるまでの全工程を自家工房で行うやり方で、現在注目を集めているスタイルなんです。

市販のチョコレートとは違ったカカオの香りと風味を、存分に感じることができますよ...!



●植物油脂を一切使用していません

一般的なチョコスプレッドにて、素材をペースト状にするためによく使われている植物油脂(パーム油)。

しかし製造過程において、森林減少やそれにともなう生物多様性の喪失など、環境面への影響が問題視されています。

そのような背景を受け、『はれもけも』ではパーム油を一切使用せず、ナッツの力のみを使ってペースト状に。

体はもちろん、環境にも優しいチョコスプレッドなんです。

●きび砂糖を使用しています

上白糖(白色のお砂糖)ではなく、きび砂糖を使っているのも特徴の一つ。

コクのある甘みとともに、ミネラルもたっぷり含んでいるんですよ。



よくあるご質問

Q.冷蔵庫で保管していたら、固くなってしまいました。
冷蔵庫にしまった後の上手な食べ方があれば教えてください。

A.植物油を使用せず、チョコレートの配合が多いため、カカオバターの作用で固まりやすくなっています。
(一般的にはこのような商品はココアを使い、植物油を足しているものが多いです)
トーストにお使いいただく場合は、固まった『ぬりぬり』を乗せて、少し柔らかくなってから広げることをオススメします。
また、「開封後は要冷蔵」と表記しているのは、パンくずなどのゴミや水分が入らないようにするためです。
そのため、上記を気をつけていただければ、常温での保存も可能です。

オススメの召し上がり方

●ジャムの代わりにパンに塗って
●クラッカーやビスケットをディップして
●クッキーやマフィン、ケーキやガトーショコラの材料として
●アイスクリームに混ぜてチョコレートアイスに
●牛乳と混ぜてホットチョコレートに
●粉薬が苦手なお子様は、ヨーグルトと一緒に混ぜて...etc.

ぜひ、さまざまな使い方でお楽しみくださいね!



『ぬりぬり(無添加チョコスプレッド)』商品詳細

●原材料
アーモンド(アメリカ)、ヘーゼルナッツ、きび砂糖、カカオ豆、塩
●内容量
160g
●アレルギー表示
アーモンド
●賞味期限
製造より6ヶ月
●保存方法
常温にて保存(開封後は要冷蔵)
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